姜葱香辣蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

姜葱香辣蟹的做法

• 1.姜切细丝，葱切段如图分开，蒜切末，指天椒切小段，螃蟹要用刷子刷干净，如图做好

• 2.锅入油（多放点）爆香姜丝

• 3.待姜丝变有点焦黄捞出

• 4.螃蟹占生粉下锅

• 5.半煎炸到金黄色捞出

• 6.今晚的螃蟹小个，很容易熟

• 7.用锅里的剩油爆香蒜蓉，葱白，指天椒

• 8.下豆瓣酱，辣酱爆出香味，下生抽，蚝油，糖，适量水

• 9.放螃蟹炒至占上酱汁，下入葱段和姜丝拌匀上盘

• 10.又香又辣的螃蟹就搞定拉