三丁炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

三丁炒饭的做法

• 1.备好图中食材。青椒、胡萝卜、香菜洗净，培根。

• 2.米饭备一碗。

• 3.培根、胡萝卜、青椒切丁，香菜切碎。

• 4.锅里水烧开，放入胡萝卜丁焯水1分钟。

• 5.捞出控干水备用。

• 6.锅里放入适量油烧热，倒入青椒丁、培根丁炒出香味。

• 7.再用锅铲把配菜铲一边，(小火)倒入米饭用锅铲弄散。

• 8.倒入胡萝卜丁翻炒。

• 9.加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

• 10.加入盐、香菜碎炒匀。

• 11.盛出装入盘，即食。