千层花卷的做法和食材用料及健康功效

食材用料

千层花卷的做法

• 1.面粉里加入酵母

• 2.边倒水边搅拌成絮状

• 3.

• 4.揉成面团

• 5.揉至光滑

• 6.盖保鲜膜发酵2倍大

• 7.案板上撒少许面粉

• 8.取出面团充分排气

• 9. 揉光滑

• 10.把面团擀开

• 11.成大面片

• 12.淋上食用油

• 13.抹匀

• 14.均匀撒上盐

• 15.从一头开始卷

• 16.卷好后切段

• 17.两个摞在一起

• 18.筷子压一下，拉长

• 19.反方向拧，两头捏在一起就好了

• 20.都做好后，放在抹油的蒸屉上

• 21.入蒸锅

• 22.盖上盖子二次发酵

• 23.发好后的样子，开火蒸15分钟

• 24.时间到关火，焖3分钟

• 25.出锅喽

• 26.一道美味的千层花卷就做好了

• 27.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！