泡菜火锅麻辣面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

泡菜火锅麻辣面的做法

• 1.准备配料：五花肉切片；海带丝泡洗干净；金针菇、豆芽、菠菜、香菇洗干净；泡菜切块；豆腐切厚片，备用。

• 2.面条下入开水锅中，煮至6分熟，捞出过凉，备用。

• 3.热锅放油，5成热时放入五花肉，炒至金黄出油。

• 4.放入泡菜，炒3分钟。

• 5.倒入清米汤，淘米水也可以。

• 6.放入海带丝，香菇，豆腐，金针菇，煮15分钟。

• 7.放入大酱和辣椒酱及牛肉粉略煮。

• 8.下入面条，煮2分钟。

• 9.最后放入豆芽和菠菜，调入生抽，稍煮出锅。

• 10.装碗！滴半勺麻油，哇！真香啊！我LG今天早上又买了好多食材，让我今天晚上再做一次。