土豆炒猪肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆炒猪肉的做法

• 1.看下成品图！

• 2.准备下食材，土豆去皮！

• 3.土豆切条，放水里泡着，肉切条，用料酒，生抽，生粉腌制十五分钟！大蒜切片，辣椒切菱形，备用！

• 4.锅里放适量的油，油烧热后，把腌制好的肉放入，爆香！盛起备用！

• 5.锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！

• 6.把土豆和辣椒放入，翻炒大约两分钟！放适量的盐调味！

• 7.把肉放入翻炒，放适量的鸡精调味，继续翻炒片刻！

• 8.放适量的水，焖两分钟！

• 9.水干了，盛起装盘！这道菜就做好了！