自制广式肠粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

自制广式肠粉的做法

• 1.准备好以上食材，将打入一个鸡蛋，加入猪肉沫，葱花，虾仁，水，加适量盐在碗里拌均匀。

• 2.先调好酱油料，放入适量热油，加入花生酱，酱油，开水，调配好。

• 3.将粉皮打开，放入调好的肉沫虾仁，再放上生菜和豆芽。

• 4.另一面粉皮盖上。

• 5.锅里水开，大火入锅蒸，约5-6分钟。

• 6.蒸好淋上热油和酱油料。喜欢辣椒的朋友可以加辣椒酱。

• 7.上菜啦，开动！！

• 8.料足足的，有虾仁鸡蛋肉沫豆芽生菜。自己做的喜欢放什么随心意，还可以放入生蚝等。

• 9.很好吃，我自己吃了三份 哈！好饱^-^