芹菜炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芹菜炒粉条的做法

• 1.粉条用开水泡40分钟

• 2.然后沥干水用剪刀，剪成长段

• 3.芹菜洗干净摘掉叶子，切段。葱洗干净切段。红椒洗干净去核切1厘厚度。

• 4.装小碗水，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖，兑成酱汁。

• 5.葱拍多了，准备好姜末，蒜蓉

• 6.锅预热放入5勺子花生油，油温七成热，放入姜，蒜末爆香

• 7.再放入芹菜，红椒，葱白炒软

• 8.再倒入粉条炒几十秒

• 9.然后淋入酱汁不停的炒，大概1到两分钟

• 10.再放入葱叶炒1到两分钟

• 11.最后加入半勺子盐炒到熟，粉条软即可出盘