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凉拌豆苗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:21:18 阅读：4003 来源：本站原创 作者：佟丽娅

健康功效

红椒：温中、开胃、消食

食材用料

豆苗200克相克食物	红椒一个
白芝麻一把	香油一勺
芝麻辣椒油两勺	生抽一勺
米醋两勺相克食物	白糖一勺相克食物
盐半勺	鸡精适量
蒜末适量

凉拌豆苗的做法

1.新鲜豆苗切掉根部，洗净
2.锅烧开水，放一勺盐，把豆苗放入焯水４－５分钟
3.捞出过凉水
4.控水后，放红椒丝和蒜末
5.取小碗，放入生抽，米醋，鸡精辣椒油，香油，盐，白糖，调成料汁
6.把小碗的料汁浇到豆苗上翻匀
7.装盘，洒上熟白芝麻

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