自制枣泥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制枣泥的做法

• 1.枣洗干净，放入电压力锅煮20分钟或者普通锅煮50分钟。

• 2.煮到位的枣枣皮鼓胀，很好去皮，耐心剥除枣皮，去核，留下枣肉。

• 3.这是一碗煮枣留下的水，备用。

• 4.炒锅里放油（炒一个菜的量），放入冰糖最小火炒。

• 5.冰糖全部融化加入枣肉，最小火翻炒。然后加入那一碗煮枣水，继续小火慢慢搅拌翻炒至枣肉和水完全融合变的粘稠。

• 6.出锅，健康美味的枣泥就做好了。用此枣泥可以使用蛋糕的方法做枣糕，也可以用蒸馒头的方法做蒸枣糕。