韩式辣酱炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

韩式辣酱炒鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼去内脏、切成圈后，加入淀粉、料酒抓匀腌制一会儿

• 2.准备好辣酱（别的牌子也行，是韩国辣酱皆可）

• 3.用温水把两勺辣酱调匀

• 4.鱿鱼腌制后用清水冲洗干净

• 5.烧开一小锅水后，放鱿鱼下锅炒30秒左右

• 6.再把鱿鱼倒凉水里浸泡，然后滤干水分

• 7.热锅冷油，下入蒜姜炒香

• 8.再下入洋葱与青椒翻炒

• 9.加入一勺量的酱油

• 10.洋葱与青椒翻至半熟后，加入绰好的鱿鱼

• 11.然后加入调好的辣酱一起翻炒至熟

• 12.再加少许香油

• 13.两勺芝麻起锅

• 14.装盘请慢用