金瓜炖雪蛤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

雪蛤：补肺、行水消肿、滋肾

食材用料

金瓜炖雪蛤的做法

• 1.将雪蛤用清水泡上三个小时以上；

• 2.泡开后的将其中间黑色部分去掉；

• 3.在锅中加入适量的水， 加入几片姜， 煮上三， 四分钟；

• 4. 沥干后， 捞出姜片；

• 5.用小尖到将小金瓜从上部盖挖起， 用小勺将里面的籽掏干净；

• 6. 将刚才煮好的雪蛤放入里面；

• 7. 加入适量的水，加入适量冰糖；

• 8.再加入两， 三粒枸杞；

• 9. 放在小盘上， 用保鲜膜包好；

• 10.放在蒸锅上， 大火蒸上三十分钟；

• 11.美味的滋养品金瓜炖雪蛤就完成啦。