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合子菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 03:34:02 阅读：6401 来源：本站原创 作者：梁咏琪

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
韭菜：温中、补肾、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

豆腐300g相克食物	粉条100g
韭菜100g相克食物	豆芽200g
油30g	蒜6-7瓣相克食物
盐适量	鸡精适量
油泼辣子适量	花椒适量

合子菜的做法

1.准备好所以的料
2.豆腐切片油炸
3.炸好的豆腐切薄条
4.韭菜切段，稍稍过下水，此时把粉条煮熟过凉水，蒜切沫备用
5.把所有的菜和调味料都放在一起，起锅热花椒油，把花椒捞出趁热把花椒油炝入所有的菜里搅拌均匀即可。
6.做好的成品，可以开吃了！

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