茶树菇干锅鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
茶树菇：止泻、健脾、利水
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

茶树菇干锅鸡的做法

• 1.准备齐食材

• 2.鸡肉用料酒、生抽、豆瓣酱、花椒油、香油，淀粉拌匀腌制15分钟

• 3.姜拍散、蒜切小块、葱切段

• 4.芹菜切小段

• 5.热锅放多量点的油

• 6.油烧全熟倒入鸡肉炸至金黄色

• 7.鸡肉炸好后捞出备用

• 8.锅内留适量油放入大料、花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香

• 9.倒入调料翻炒出浓浓的香味

• 10.倒入鸡块翻炒一会待鸡块完全裹上调料

• 11.倒入茶树菇翻炒变熟

• 12.放入芹菜段翻炒段生即可关火

• 13.装锅内撒上少许白芝麻