香菇鸡丝粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

香菇鸡丝粥的做法

• 1.准备材料冼净，米提前浸泡一会儿，香菇切成片、香菜切末。

• 2.鸡脯肉放水里加生姜煮，大火改小火煮至能轻松叉进筷子关火，闷十分钟拿出

• 3.撕成鸡丝备用

• 4.浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水，水烧开后改小火慢熬。

• 5.差不多熬好的时候放入香菇煮3分钟

• 6.放入鸡丝和少量姜丝

• 7.调入细盐拌匀

• 8.最后撒些香菜、淋点香油即可

• 9.比肯德基的更健康美味哦！