香卤猪大肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

香卤猪大肠的做法

• 1.猪大肠先洗两遍

• 2.翻面后撕掉里面过多的肥油（留少许）和小疙瘩（淋巴结）多洗几遍干净后翻面再洗几次，洗干净

• 3.锅中加入适量的清水烧开，下入洗好的猪大肠焯水，水再次沸腾后捞出

• 4.焯过水的猪大肠

• 5.准备好的大料

• 6.全部调料放入锅中，加水没过猪大肠，高压锅上汽后改中火继续煮十分钟关火焖一儿

• 7.煮好的猪大肠

• 8.切片装盘、香气扑鼻