土豆烧猪肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆烧猪肉的做法

• 1.将猪肉 土豆切丁

• 2.冷水下锅 水开后一分钟将猪肉捞出

• 3.准备葱 姜蒜切片

• 4.起锅 油七分热下冰糖 搅拌出泡

• 5.下猪肉上色

• 6.放生抽 老抽 料酒 白醋 姜 干辣椒炒匀上色

• 7.加入适量清水 侵过食材 大火烧开换小火煮30分钟

• 8.将八角 香叶捞出 放土豆 转大火烧15分钟（中途3分钟搅拌一次最好）

• 9.看着收汁差不多放大蒜 盐 胡椒粉搅拌均匀

• 10.就可以起锅了 撒葱花