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清蒸大头鲢鱼断的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 12:56:53 阅读：4357 来源：本站原创 作者：吴建飞

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

大头鲢鱼断500克	鲜姜一小块
鲜红辣椒半个	葱两根相克食物
盐适量	味精适量相克食物
生抽适量	食用油适量

清蒸大头鲢鱼断的做法

1.鲜辣椒葱清洗干净
2.鲜辣椒和葱切丝待用（葱切好用清水泡一小会）
3.先把鱼清洗干净改下刀法以便使鱼更入味盐巴味精均匀的抹在鱼身上倒入两汤匙的生抽淋在鱼上姜片塞在改刀法的部位上
4.保鲜膜包住蒸能使鱼肉更加鲜嫩
5.锅里水烧开放入鱼大火蒸
6.十分钟左右鱼蒸好了去掉上面的姜片和鱼原来的汤汁鲜辣椒丝葱丝码在鱼上面在淋上生抽锅里油爆香淋在鱼上面清蒸鱼就大功告成了

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