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清炖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 08:31:42 阅读：1184 来源：本站原创 作者：周迅

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

肉鸡一只	八角，适量
花椒适量	丁香3个
小茴香适量	草果2个
桂皮适量	陈皮适量
良姜适量	料酒适量
姜两片相克食物	香葱两颗相克食物
盐适量	香菜2颗相克食物
红枣2颗相克食物	枸杞适量相克食物
味精适量相克食物

清炖鸡的做法

1.肉鸡剁小块洗净血水！
2.将鸡肉放入锅中飞水，待鸡肉发白时捞出！
3.将配料装入料包放入锅中，加入料酒，姜片，葱段，红枣，枸杞加水大火烧开，转文火炖2个小时！
4.鸡汤炖好后加入盐，味精调味，撒上香菜，装盆即可，

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