卷心菜炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卷心菜炖粉条的做法

• 1.准备食材，粉条提前温水泡上，肉切丝或片，卷心菜切大片或手撕

• 2.起锅倒油肉片放进去翻炒再放入姜片和干辣椒炒出香味放少许酱油

• 3.翻炒均匀放入卷心菜加适量水

• 4.卷心菜炒到六成熟放入盐，麻辣鲜，十三香

• 5.炒匀把泡好的粉条放进去

• 6.粉条变软放入鸡精大火收汁即可出锅