自制冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

自制冷面的做法

• 1.材料准备好（我的冷面是以前泡完放冰箱里冷冻的）

• 2.把酱牛肉、盐水肠、西红柿切片，黄瓜切丝，香菜和蒜切沫

• 3.取一个大碗，里面放入盐、味素、鸡精、白糖、海鲜酱油，在放入200ml纯净水（水忘记拍照了）调成冷面汁

• 4.冷面直接凉水下锅煮

• 5.准备一盆凉水，把煮熟后的冷面捞到盆里过凉

• 6.然后把冷面捞出放入调好汁的碗里，在放上白醋、香油、麻油、辣椒油、黄瓜、西红柿、盐水肠、酱牛肉、大蒜、香菜，拌开后就可以吃了。