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冬瓜丸子粉丝汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 17:15:28 阅读：1324 来源：本站原创 作者：林嘉欣

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

猪肉适量相克食物	粉丝一小扎相克食物
葱姜蒜适量	盐两匙
鸡精一匙	淀粉适量
酱油适量	香油两滴
味精一匙相克食物	花椒粉半匙
鸡蛋清一个	香菜相克食物
冬瓜适量相克食物

冬瓜丸子粉丝汤的做法

1.把猪肉剁成馅，放入盐，花椒粉，鸡精，葱姜蒜末，淀粉，蛋清，酱油，香油搅匀味一下
2.锅里填上半锅清水，待水开加入几滴食用油，少许盐，花椒粉，鸡精，酱油，再用手把肉馅团成丸子放入锅中，改文火
3.待丸子八分熟，加入冬瓜片儿，顿至透明，快出锅时加入粉丝，香菜，味精

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