五彩果蔬鸡脯丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀

食材用料

五彩果蔬鸡脯丁的做法

• 1.土豆切成丁儿，过水洗净淀粉，风干备用；青红椒、红萝卜、洋葱切成同等丁备用；

• 2.鸡胸脯最好选用大鸡胸，冷冻一下再切丁（非常好切），切之前用刀背拍一拍，很容易进味儿，肉质口感好！

• 3.鸡丁用蚝油、生抽、青蒜腌制十五分钟

• 4.倒入橄榄油，中小火煸炒土豆丁，直至金黄色控油捞出。

• 5.倒入橄榄油，油温稍热时，下入干辣椒，花椒小火煸香。放入鸡胸脯肉，大火翻炒变色，依次放入土豆丁，洋葱丁，青红辣椒丁大火爆炒。

• 6.关火时滴香油数滴即可，盛盘码盘，一道健康美味菜肴出炉啦！

• 7.请看近距离高清图

• 8.成品图谢谢观赏！