红烧萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧萝卜的做法

• 1.白萝卜削皮

• 2.切长方块备用

• 3.葱姜蒜和红椒切好备用

• 4.净锅开小火放入白砂糖煮至起泡熬好糖桨

• 5.把白萝卜倒入熬好糖桨的锅中小炒几下再把葱姜蒜和红椒一起倒入翻炒调入盐、味精、生抽、老抽和料酒

• 6.加入适量清水没过萝卜盖锅盖中火焖煮30分钟（其间要不断翻动萝卜），待萝卜熟透收汁即可出锅

• 7.出锅的红烧白萝卜