蒜苔炒腊肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜苔炒腊肠的做法

• 1.准备食材，将蒜苔去两头洗净，胡萝卜去皮洗净，腊肠、葱、姜洗净，放入盘中，备用。

• 2.将蒜苔切小段，胡萝卜、腊肠切薄片，葱、姜切碎末，放入盘中，备用。

• 3.锅内放油，烧热后放入葱末、姜末，爆香锅。

• 4.放入蒜苔段、胡萝卜片，炒匀。

• 5.放入腊肠片，大火翻炒。

• 6.放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

• 7.最后放入适量水淀粉、味精、香油，炒匀即可。

• 8.出锅，盛入盘中，如图。

• 9.摆拍。开吃啰。