蚝油千叶豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

蚝油千叶豆腐的做法

• 1.千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜洗净。

• 2.千叶豆腐切片(或切成自己喜欢的形状)，青椒、红椒、洋葱切小块，姜和蒜切粒。

• 3.锅里放适量油烧热，放入千叶豆腐两面煎一下，(锅太小、我分几次煎的)。

• 4.全部煎过的千叶豆腐。

• 5.淀粉加少许水调匀备用。

• 6.锅里加适量油烧热，倒入姜粒、蒜粒、青椒、红椒、洋葱炒出香味。

• 7.倒入千叶豆腐翻炒均匀。

• 8.加入生抽、白糖、胡椒粉、蚝油炒匀入味

• 9.沿着锅边一圈倒入水淀粉烧沸腾。

• 10.加少许盐、味精快速翻炒均匀。

• 11.盛入盘、即食。