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炒猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 03:40:32 阅读：2265 来源：本站原创 作者：董洁

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜一根相克食物	胡萝卜一根相克食物
鸡蛋一个相克食物	火腿肠一根
面粉适量	葱花适量
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
辣椒适量，可不放相克食物	酱油适量
料酒适量	花椒适量
鸡精适量	醋适量相克食物
香油适量	糖适量相克食物
盐适量

炒猫耳朵的做法

1.清水和面揉成面团，饧发一会
2.菜洗净切好
3.面揉好做成猫耳朵煮熟捞出过凉水备用
4.热锅放油鸡蛋炒出备用
5.依次放入火腿肠胡萝卜黄瓜翻炒加入调料，炒匀，再放入猫耳朵鸡蛋炒匀，滴香油出锅

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