【核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头】的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

【核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头】的做法

• 1.先把牛奶热到40度左右，将酵母倒入其中，静置5分钟左右，待用，等起泡泡就可以了。

• 2.面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下，把酵母水倒进面粉里，用筷子捣成絮状。

• 3.将核桃、红枣、葡萄干、黑芝麻加入到面粉中，开始进一步揉面。

• 4.把面团揉到光滑（大约揉15-20分钟左右，这步很重要哦，是决定了成品的馒头口感是否绵密）。
  然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大。

• 5.发好后的面团排气，揉成长条。

• 6.平均分成等量大小，然后用刀切成如图所示的样子。

• 7.将馒头静止15分钟，进行二次发酵，
  同时蒸锅里放入足量的水，烧开。

• 8.水烧开后，馒头放笼屉上入蒸锅中，大火蒸15分钟。

• 9.蒸完再闷5分钟左右，然后再开盖哦！

• 10.香喷喷的【核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头】（是不是有史以来名字最长的馒头(●°u°●)​ ）完成啦，好吃得不要不要的！