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凉拌绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 14:00:31 阅读：59 来源：本站原创 作者：陈晓东

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

绿豆芽300克(自己发的)相克食物	青椒1个相克食物
葱1棵相克食物	蒜1个相克食物
白糖1小勺相克食物	鸡精1小勺
油辣子1勺(自己做的)	香醋适量相克食物
生抽适量	花椒油适量

凉拌绿豆芽的做法

1.绿豆芽洗净
2.青椒去蒂、籽洗净切丝
3.葱洗净切好
4.蒜磨成蒜泥
5.锅中倒适量水烧开
6.开水中放入青椒丝、豆芽
7.用用筷子将豆芽全部浸在开水中煮约1分钟
8.捞出绿豆芽和青椒丝放凉
9.倒入大碗中
10. 依次放入蒜泥、白糖、鸡精、油辣子、香醋、生抽、花椒油
11. 拌匀后装盘撤上葱花即食

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