凉拌白萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

凉拌白萝卜的做法

• 1.白萝卜去皮，红甜椒，小米辣分别去蒂。

• 2.白萝卜切丝

• 3.白萝卜丝中放入适当的盐，可以多放点好去处萝卜中多余的水分。使它的口感更好。

• 4.萝卜丝腌制20分钟左右，在此期间把蒜剁成蒜泥小米辣切成小粒，甜椒切丝。葱切丝，香菜切段待用。

• 5.看见萝卜已经出很多水了

• 6.挤干萝卜丝中的水，如图。

• 7.在锅内放适量的菜籽油，油烧熟后淋在调蒜泥和小米辣上。

• 8.放入所有食材，搅拌均匀即可。

• 9.装盘。