咸蛋黄粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

咸蛋黄粽子的做法

• 1.提前五小时左右泡糯米

• 2.粽子叶底部剪齐

• 3.锅里烧水

• 4.烧水的时候准备好咸蛋黄

• 5.水开下粽子叶煮透就可以了，捞出来用干净刷子刷洗干净。

• 6.准备包粽子，拿两片叶子折成下图的样子。

• 7.先放三分之一的糯米，用手压实或者是淋点水它就结实点。

• 8.再放蛋黄

• 9.再放糯米盖住蛋黄就可以了

• 10.收口包紧

• 11.用棉线捆扎紧

• 12.包完了

• 13.高压锅，放入粽子，加水需要的盐老抽，加盖粽子面的水。插上电源煮汤键三十分钟，三十分钟到了也不管它，焖两个小时。

• 14.时间到了开盖装盘

• 15.把高压锅里的粽子都拿出来放凉装袋子，放冰箱里冷冻一晚上明天带回就可以了。