玉米萝卜炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
白萝卜：消食积、化痰、宽中
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

玉米萝卜炖排骨的做法

• 1.白萝卜切块。入开水中焯去辛辣味。

• 2.将排骨切好。入沸水中焯30秒，捞起沥干水分。

• 3.将排骨、白萝卜放入煲中。

• 4.玉米切块，放入煲中，加适量清水。

• 5.加盖子，大火煮开后改小火，焖煮45分钟。

• 6.放入半勺盐，一勺浓缩鸡汁（或鸡精），1/3勺料酒，1/2香油，1/3胡椒粉，撒葱花即可。