银鱼鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银鱼：健胃、补虚、润肺
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

银鱼鸡蛋汤的做法

• 1.新鲜银鱼洗净控干水份。

• 2.葱姜切末。

• 3.鸡蛋打入玻璃碗中。

• 4.用筷子打散备用。

• 5.起锅倒油烧热爆香葱姜。

• 6.加入适量清水。煮开。

• 7.倒入银鱼，再煮开。

• 8.锅里均匀的倒上蛋液。

• 9.关火。加入盐和醋。

• 10.加入香油。

• 11.最后加入胡椒粉调味。出锅！

• 12.盛在碗里撒上葱叶，成品图！