素炒豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素炒豆腐皮的做法

• 1.备好食材

• 2.豆腐皮切丝，芹菜切段，红辣椒切丝，生姜切末备用。

• 3.热锅加水大火煮沸腾

• 4.加入豆腐皮煮沸腾一两分钟

• 5.捞出来沥干水备用

• 6.热锅给油中火

• 7.加入生姜末炒香

• 8.加入芹菜和红辣椒

• 9.大火炒断生

• 10.加入豆腐皮炒匀

• 11.中火加盐和胡椒粉炒匀

• 12.准备生粉水

• 13.加入味精炒匀

• 14.加入生粉水炒匀关火

• 15.起锅装盘