羊肉手抓饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

羊肉手抓饭的做法

• 1.准备食材，羊油切片，羊肉切大块，大米用水泡半小时

• 2.胡萝卜切丝

• 3.洋葱切片

• 4.羊油开炼，练成油渣渣

• 5.放入胡萝卜丝，慢慢把胡萝卜丝炒软，炼出黄油

• 6.放入羊肉翻炒

• 7.羊肉变色后加入洋葱翻炒

• 8.洋葱炒熟加入开水，这时会发现汤是黄色的

• 9.放入适量盐调味后放入电饭煲里，加入提前泡好的大米

• 10.调整好大米和汤汁的比例，按煮饭模式，搞定出锅