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白菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:36:08 阅读：3638 来源：本站原创 作者：于小彤

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

老豆腐1块	白菜适量相克食物
油适量	五花肉适量
盐少许	蚝油少许
生抽少许	十三香少许
葱姜蒜适量

白菜炖豆腐的做法

1.豆腐切成厚片，平底锅加入少许油放入豆腐
2.豆腐煎至两面金黄色即可出锅
3.白菜浸泡洗净沥干水份撕成大块
4.五花肉切薄片
5.锅中加入适量的油下五花肉煸炒出油
6.加入葱姜末炒香后下白菜煸炒
7.炒至白菜变软后加入少许蚝油，生抽调味，加入适量的水
8.放入煎熟的豆腐，加入少许盐，大火烧开转中火炖煮几分钟
9.汤汁浓稠后加入少许蒜末即可出锅

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