凉拌菜花木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

凉拌菜花木耳的做法

• 1.木耳提前泡发洗净撕成小朵。

• 2.菜花掰小朵。

• 3.锅中坐水，水开后放入菜花，焯至变色即可，捞出用凉水浸泡。

• 4.入彩椒焯烫5秒捞出用凉水浸泡。

• 5.入木耳焯烫5秒捞出放凉水浸泡。

• 6.控干食材中的水分。

• 7.大蒜切成末，放入生抽、辣油、盐、醋、香油，混合成汁。撒进食材中。

• 8.拌匀即可食用。

• 9.颜色搭配丰富，食欲会大增哦