紫菜蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

紫菜蛋汤的做法

• 1.准备好全部食材

• 2.鸡蛋打散备用。

• 3.葱切末备用。

• 4.准备好水淀粉。

• 5.紫菜用清水浸泡捞出备用。

• 6.锅里倒入适量清水，放姜丝烧开。

• 7.放入紫菜，虾皮，继续煮开。

• 8.倒入水淀粉勾芡。

• 9.倒入鸡蛋液，边倒边用铲子推动，以便蛋液集中成块。

• 10.加入适量盐、鸡精调味，最后撒上葱花，滴入少许香油。

• 11.一道鲜美的爽滑紫菜蛋花汤做好了！