南瓜奶香草帽馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
牛奶：富含蛋白质

食材用料

南瓜奶香草帽馒头的做法

• 1.食材

• 2.南瓜切成小块，备用

• 3.牛奶在微波炉中加温，20-30秒（视奶量）

• 4.南瓜放入搅拌机中，倒入牛奶，并加适量的糖，打成茸状，备用

• 5.用适量的温水溶化酵母

• 6.溶化的酵母和南瓜浆，一同倒面中

• 7.面和成团，并发30分钟左右

• 8.发好后，排气10分钟左右

• 9.揉匀，并分成小挤子

• 10.取一小挤

• 11.擀成园形

• 12.取一块适当的面，揉成圆球

• 13.量着球的大小，刻出一个圆孔

• 14.圆球底部捏出窝窝

• 15.扣在圆孔上

• 16.取一小块面，搓成圆条

• 17.安好；把多余部分剪掉

• 18.用剪刀，剪出小花边

• 19.把从圆孔刻下来的小面片，捏成长圆形

• 20.折叠

• 21.用筷子夹成小花结

• 22.安在花边的接缝处

• 23.水开，上屉蒸15分钟

• 24.出锅