鸡丝凉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡丝凉面的做法

• 1.鸡腿洗净用开水烫一下，捞出再洗净

• 2.再用清水把鸡腿煮熟

• 3.煮鸡腿时把面也下到锅里同时煮，节约时间又节约能源，煮好的面吃到嘴里还有鸡肉的味道

• 4.准备好的配料

• 5.煮熟了的鸡腿

• 6.煮好的面捞出后用冷好的凉开水过下凉，再控干水

• 7.把盐，白糖，醋，鸡精，蚝油，香油搅拌均匀

• 8.把鸡丝，香菜，蒜，红辣椒调拌均匀放在凉面上面做点缀

• 9.把调好的汁浇在凉面上就可以了！