继香椿之后菜市场又现土豪菜让吃货望而生畏吃不起

现在咱们关于生活品质要求越来越高，不过有些生果和蔬菜的价格，真的让人觉得吃不起，前段时间有一种野菜，是十分火爆的，首要是由于它的价格十分高，在超市里的价格，都现已卖到了上百元一斤，这种野菜便是香椿了，被咱们称作是土豪菜，只要土豪才干够吃得起，继香椿之后，菜市场又呈现了一种“土豪”菜，让吃货看到了今后只能望而生畏，很多人都说：诚心吃不起！

这种蔬菜很多人都没有见过，只要在南边的菜市场才干清楚看到，假如你在菜市场看到这种像植物的根茎，色彩看起来是碧绿的，并且表皮比较粗糙，不管是菜市场仍是路旁边看到，肯定不能买，由于价格十分的贵，这种蔬菜便是山葵，尤其是这种新鲜的山葵，价格是十分高的，最廉价的都要100多元一斤。

提到山葵或许很多人都不知道，可是假如提到芥末的话，咱们应该都知道了，咱们平常吃的芥末，便是用这个山葵制造而成的，不过咱们平常吃的芥末，山葵的含量是十分低的，只要在日本的高级餐厅，才干够吃到正宗的芥末，日本人最喜欢吃的便是这个了，尤其是和生鱼片调配在一起。

之所以山葵的价格这么高，是由于它的成长环境比较特别，不管是关于湿度仍是温度都有很高的要求，就连咱们我国，合适栽培的当地也是很少的，这种东西十分的稀有，所以价格才会这么贵的，并且我国的山葵，大部分都出口到日本，日本每年都要花高价从我国进口，由于日本人实在是太喜欢吃这种东西了，并且他也很欠好保存。

新鲜的山葵价格是最高的，吃的时分，用专门的一个小擦子，把它们擦成细末，然后在里边参加一些醋，这才是正宗的芥末，咱们平常吃的，里边一般都有色素，真实的山葵，研磨出来20分钟，就要及时的吃掉，要不然就会失掉滋味了，你们吃过这种新鲜的山葵吗？