德州甜沫难舍的五香甘旨总让人馋在嘴里念在心里

甜沫作为德州的小吃之一，总让人馋在嘴里念在心里，特别是饥饿的早晨，来上一大碗“甜沫”，心里有说不出的舒畅。其实甜沫并不是甜的，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，人们俗称为“五甜美沫”。

甜沫最早鼓起于济南，最早不叫“甜沫”，而叫“添末儿”，即粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，滋味好极了！“添末儿”就传开了。后来人们依其谐音雅化成了“甜沫”。因为济南与德州沟通日趋频频，甜沫也跟从它的爱好者来到了德州，并广受喜欢。现在，在德州好吃甜沫的市民举目皆是，我们都对甜沫鲜咸的滋味和滑嫩的口感纷繁称誉，甜沫已然成为德州很受欢迎的小吃之一。并且两三块的价格肯定是价廉物美。

作为甜沫的忠诚粉丝，每天早饭必吃一碗，乃至觉得“没有甜沫的早餐不能称之为早餐”。

德城区吃甜沫好去处：在德城区东地中路上有家店，早上卖甜沫，味儿正；美食城里甜沫做得不错，我们可去品味。（祁迪）修改：马明