菠菜别只会炒着吃了加上3只鸡蛋不炒不凉拌上桌就扫光

提到菠菜呢，信任咱们咱们都知道，它的养分丰厚，常常吃对身体特别的好。菠菜是一年生草本植物，高可达1米，根圆锥状，带赤色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少量牙齿状裂片。菠菜有“养分模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种养分素。其能够常常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为赤色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

这期的美食教程呢，天健美食坊也预备拿菠菜，给咱们伙儿一起来共享一道好吃的美食，喜爱吃菠菜的朋友们，就一起来围观吧，喜爱美食的朋友们，也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开端正式制造之前呢，咱们首要需求预备以下食材：菠菜2棵，鸡蛋3只，食盐1茶匙，温水多半碗

第一步：将菠菜清洗洁净，去掉根部，再起锅加水煮沸，水开之后，放入1小勺的食油，然后将菠菜放入锅中焯水，菠菜烫软断生后，放入榨汁机，然后参加半碗温水，再发动榨汁机，将菠菜榨成菠菜汁，然后用蜜筛过滤出来，在菠菜汁里边参加1茶匙食盐，拌和均匀备用。

第二步：预备一个汤碗，打入3只鸡蛋，然后用筷子打散成鸡蛋液，再将菠菜汁倒入汤碗，跟鸡蛋液拌和混合均匀，然后用耐高温保鲜膜包起来，避免水蒸气的滴入，再用竹签在保鲜膜上戳些小孔，便利透气。

第三步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有菠菜鸡蛋液的汤碗，放入锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟，将鸡蛋液蒸成鸡蛋羹。

第四步：蒸约12分钟之后，鸡蛋也凝结成型，就能够出锅了，撕掉保鲜膜，在鸡蛋羹上面，用小刀划上田字格，就能够开吃了。

这样一道做法简略，养分又甘旨的【菠菜鸡蛋羹】就制造完成了，喜爱这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，确保这个做法不会让你绝望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【菠菜鸡蛋羹】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻给你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！

我是给你共享美食的天健美食坊，感谢你的阅览，咱们下期再会吧！