毛血旺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭血：补血、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

毛血旺的做法

• 1.虾条切段，火腿和鸭血切片，鱿鱼切麦穗，百叶和毛肚撕成小片。

• 2.调料准备好

• 3.生菜和粉条垫底。

• 4.所有原料水里煮一下。

• 5.把葱，香辣酱，火锅底料炒香，加水。加入适量的盐，老抽，醋。

• 6.把豆芽，鱿鱼放入煮制，熟后捞出垫底。

• 7.然后把剩下的原料放入煮制，用湿淀粉勾芡。

• 8.倒入放入盘中。

• 9.把辣椒，花椒炒出香味。

• 10.倒上即可。