露台旅行必体会手作项目之一——给自己做一个饺饼筒

饺饼筒，露台最有名的美食之一，只要在佳节才会做哦，不过没想到能来体会一回亲手制造美食的趣味~

大致制造进程是：用薄皮，包上炒米面，肉片、猪肝、蛋皮、蔬菜等，再到平底锅上煎脆。

先由露台的小姐姐给咱们演示一遍，包法有点像包春卷

其实饼皮的做法和春卷皮也很像，仅仅要比春卷皮大很多

很快我就学会了，开端自己着手，先在饼皮一侧放上肉、猪肝和蛋皮，然后要用粉丝厚厚的压住

感觉特别好玩，不知道我们是不是也乐在其中

最终在粉丝上装点些蔬菜后，将筒依照春卷包法包严实，然后放到平底锅煎面，由于火候不大，要一面面渐渐煎

最终的制品，看上去是不是很有胃口~面皮薄韧、作料鲜香~好吃的很哟~

其实，饺饼筒的姓名也是当地的一大趣味，尽管露台称号之为饺饼筒，但在不同小区域，姓名还彻底不一样。乐清人管它叫薄饼，椒江人和路桥人叫麦油煎，临海人称它为麦油脂，三门人则把它叫做麦焦，绍兴新昌人把它叫粘饼。很有意思吧~