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海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:57:21 阅读：2281 来源：本站原创 作者：孙俪

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

鸡蛋250克（约五个）相克食物	细糖120克
低筋面粉130克	色拉油30克
蛋糕油13克	牛奶30克相克食物

海绵蛋糕的做法

1.准备食材
2.将鸡蛋和糖混合后用打蛋器打发
3.打发后的状态
4.面粉过筛后加入，搅拌均匀；将蛋糕油加入，搅拌至面糊挂起后不会滴落；然后将油加入慢慢搅拌，再加入牛奶搅拌均匀。
5.将模具刷油
6.把面糊震出气泡，可在表面撒果仁做适量装饰。烤箱预热后放入烤箱，烘烤至表面金黄色即可。上下管，170度，中层，20分钟
7.出炉后制冷

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