一块豆腐两个鸡蛋教你个新吃法比吃大鱼大肉都香直流口水

豆腐养分丰厚，是咱们最常吃的一种家常美食之一，一般咱们常吃麻婆豆腐，白菜炖豆腐，家常豆腐，香煎豆腐，虾酱炖豆腐等等，今日小编用豆腐和鸡蛋和我们伙儿一起来共享一道简略甘旨的家常美食，做法特别的简略，不放一块肉，吃起来比肉还香，喜爱的朋友一定要试试，记住重视+转发保藏+谈论！谢谢我们！

预备食材：

豆腐，鸡蛋，食用油，蒜，辣椒，白芝麻，盐，生抽，蚝油，白糖。

具体做法过程如下：

首先把老豆腐冲刷一下，切成厚片。

2.取一个碗，碗内打入两个鸡蛋，参加适量的盐，少加一点面粉，拌和均匀，这样豆腐更简单挂糊。拌和至没有面粉颗粒即可。

3.热锅加油，油热今后，把豆腐放在蛋液里蘸一下，然后放到锅内小火慢煎，一面煎至金黄今后，翻过来煎另一面，双面都煎至金黄色后，关火出锅。

4.取一个碗，参加适量的蒜末，辣椒粒，白芝麻，浇上热油。参加适量的生抽，蚝油，加适量的白糖提鲜。拌和均匀。

5.煎好的豆腐装盘，排规整，将蒜蓉汁浇拌在豆腐上，一道养分甘旨的下酒菜——香煎豆腐就做好了！喜爱的朋友一定要试试！十分的好吃哦！

温馨提示：

豆腐首选老豆腐，嫩豆腐做出来不好吃。

喜爱吃辣的能够多放点辣椒。

调味品的量依据个人口味增加。