羊蝎子火锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

羊蝎子火锅的做法

• 1.冷水浸泡羊蝎子半小时，洗净血水

• 2.炒锅少油爆香葱姜后，加入麻辣香锅底料，炒匀

• 3.放入羊蝎子翻炒，加料酒，生老抽，盐，香料，冰糖，翻炒

• 4.加入开水烧开后转小火炖三小时，中间加少许盐

• 5.烂软后倒入火锅中，电磁炉续热，先吃羊蝎子后涮青菜。

• 6.涮其它菜品