吃货挑刺精选

《吃货挑刺》

以门客的视角动身，吃货小刘看望遍及南京的各种美食；以一个吃货的嘴巴和眼睛，带你吃遍整个南京。

从京苏大菜到日料法餐，从传统小吃到奶茶甜品，这些餐厅口味究竟好不好吃，环境究竟卫不卫生，服务态度究竟怎么，全部眼见为实！

不知不觉，《吃货挑刺》节目上线快两年了，《吃货挑刺》的第一期节目，小刘挑的便是南京人喜欢的牛肉锅贴，带我们连吃三家，比较出高低。

两年了，《吃货挑刺》在不断进步，而这些店也在发生着改动。小刘又走到开端挑刺的第一家店—李记锅贴，惊讶的发现，现在的李记锅贴居然这么规整洁净。

今日开端，就带我们回忆一下《吃货挑刺》19年的精彩。

《李记清真馆变了》

上映日期：19年7月11日

提到每个城市里正宗的小吃，我们根本都有这样的形象：小小的大街，寒酸门面，拥堵吵杂的人群。

好像没有这些“通病”的小吃，就不行地道。

坐落打钉巷的李记清真馆从前也是这样，这间快三十年的老店，里边做得是许多南京人无法舍弃的滋味，牛肉锅贴、牛肉煎包、牛肉馄饨、牛肉汤、卤牛肉等等，每相同都让人眷念。

但提到就餐环境，emmm……

时隔一年，小刘再来时惊讶的发现，李记清真馆晋级装饰了。尽管店里人流仍旧繁复拥堵，但店里全部有条不紊，忙而不乱。

小刘特意看望了后场，厨房里完全是现代化规范办理，区域清晰，一切物品归置有序，清新规整。

而食物仍旧是几代人不变的经典老滋味。

牛肉锅贴

牛肉锅贴是李记的手刺，许多人来李记就为了吃这个牛肉锅贴。

店里的门客，有的是老居民，自己从小吃到大，又带着孙子辈来吃。有的是搬走很远，又专门赶回来吃。有的是初度来南京，专程来尝“南京滋味”。

金黄的菜籽油煎出金黄的表皮，丰满的内馅，充溢汁水。

鲜甜润香。

牛肉馄饨

虽是小馄饨，但牛肉馅丰满，皮薄娇嫩，汤底清新又鲜美，一把小香葱带出香气。

牛肉煎包

牛肉小笼包

李记清真馆

打钉巷1号

新年快乐