中国人做的猪肉菜滋味怎么样外国网民它比牛肉滋味好多了

猪在我国有很浓重的文明颜色，像十二生肖里就有猪，并且在咱们文明中猪还代表财气等等。在饮食上猪更是咱们必不可少的一种食材，咱们确实也用猪肉烹饪出许多经典甘旨，比方东坡肉、红烧肉、回锅肉等等甘旨佳肴，可以说咱们充沛的发挥了猪肉的价值。

在国外问答论坛上就有这样一个发问“我国人做的猪肉菜滋味怎么样？”在答复这样的一个问题之前咱们就有必要先了解一些西方国家他们的猪文明，以及对猪肉的烹饪。

在前期欧洲，猪肉也是许多欧洲贵族喜爱的食物，可是由于后来城邦的开展，前期欧洲人又不讲究卫生，随地排放粪便（这也是高跟鞋被创造的原因）猪又是杂食动物，这时分他们对猪的好感就大幅度的降低了。

紧接着又由于基督教的文明约束，猪肉更是被架空的一种食物，他们都以为猪是不纯真的食物，这就导致许多欧洲人对猪肉没什么爱好，也不喜爱烹饪食用这种肉类。

像在前期美国，他们仍然沿用了欧洲的文明，猪肉只能被其时的黑人奴隶食用，被视为一种有等级的肉类。又被以为是“穷户食物”和“贫民的食物”。

在现如今由于猪肉在许多国家，特别是东方菜系中的杰出效果，它的国际地位显着提高了。许多欧洲人，像德国人还有美国人都开端吃猪肉了。尤其是德国，他们对猪肉的喜爱可以说不亚于咱们，也用猪肉烹饪出许多甘旨的菜肴。

而在美国猪肉尽管被端上餐桌，他们更能承受的是猪肉培根，比较饮食喜爱更多的美国人仍然喜爱牛肉。

而在烹饪方法上，在西方他们的烹饪相对一致，常见的烹饪方法只要五种（烧、炸、煮、煎、烤）实际上这些烹饪方法也限制了对猪肉的开发，由于这些烹饪方法对猪肉这种包括脂肪的肉类并不友爱。

而在中餐里，除了烹饪文明的要求，咱们的烹饪方法确实能充沛的发挥猪肉的价值，从炒开端，每一种烹饪方法都能给猪肉不同的滋味，当然还有像炖、蒸、烩、焗、盐等等烹饪方法，给猪肉增加了更新鲜的滋味和构思。

所以当老外发问“我国人做的猪肉菜滋味怎么样？”就有外国网民说道：它比牛肉的滋味好多了！一位外国网友说道：在我国吃猪肉太棒了，在此之前我很少吃猪肉，自从来到我国后我发现这儿的肉类猪肉被广泛使用。好吧！我以为这是一种饮食特色我开端承受他们，在尔后的2年时间里我吃了许多猪肉，我很喜爱我国人制造的猪肉菜，特别是回锅猪肉，许多时分我以为我国人烹饪的猪肉比牛肉的滋味好多了。

现在咱们看看这位外国网友的说法，猪肉和牛肉在许多方面仍是有差异的，可是仅仅从滋味上来看，中餐对猪肉的烹饪不只有悠长的前史堆集，以及烹饪方法的不同，地域差异口味的不同，单从滋味上来看确实比他们烹饪的牛肉滋味更丰厚。