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三层早餐饼的做法不必手忙脚乱也能够吃上养分丰厚的早餐

放大字体  缩小字体 2020-01-20 00:01:45  阅读:9092 作者:责任编辑NO。许安怡0216

三层早餐饼的做法!不必手忙脚乱,也能够吃上养分丰厚的早餐!

每个人都巴望在早晨享受香鲜,热火朝天的早餐。有闲时刻在家里,不需求过多的忧虑没有甘旨的早餐,可是关于一大早就忙着孩子,忙其他的一地鸡毛的家庭或二人世界来说,早上的时刻十分严重。 那么,如安在短时刻内吃到好吃的早餐,精神焕发的去上班和上学,又不让自己堕入紊乱和心境不好呢? 简略,看看这个办法!

知道怎么制造面食的人都知道,将面团揉成面团后,至少需求20分钟才干运用它,尤其是薄煎饼用的面团。没有30分钟或1小时,面团是不会润泽也没有弹性的,假如一早起来揉面团,您需求多早起床?解决办法分外的简略,请提早揉面团,并在第二天当即运用。有关具体操作,请拜见下文。期望你明日早晨能够吃到甘旨的三层早餐饼!

资料:面粉300克,温水190克,猪肉馅150克,白菜头1个,胡萝卜1个,大葱1根,生抽20克,盐2克,适量油。

制造办法:

1、揉面:将60-70%的温水倒入面粉中,然后揉成润滑的面团。由于是早餐,所以要提早一晚揉捏,然后放在冰箱里过夜,十分柔柔和湿润,能够放在盆中,也能够放在冷藏的保鲜袋中保存,假如在满足的时刻内食用,则在运用前将面团揉好30分钟后再运用。

2、这是第二天早上做三层早餐饼所需的一切资料,将面团从冰箱中取出,以散发掉凉气。猪肉馅,白菜头,胡萝卜,大葱都在前一天晚上准备好,拿起就用了。

3、将白菜切成块,胡萝卜切成块,放入绞肉机中绞碎,此过程需求现做,事前切碎捣碎蔬菜会导致维生素C很多丢失并影响口感,运用绞肉机十分快,这两种资料不要2分钟就能够做好。

4、将白菜末,胡萝卜末和肉末放入同一锅中,参加适量的盐,然后与酱油混合。

5、将好面团分红两等份,别离揉捏,首要运用一个,将不运用的放在盆中,盖上盖子以避免水蒸腾。

6、将面团滚成长方形的面片,厚约3毫米,将2/3的面团涂满馅料,四周留空白。

7、将白面皮折叠起来,盖上1/3的馅料,四周抻一下,以便两层皮能够和馅料整齐。

8、将双层馅料皮折成单层,然后彻底掩盖,然后将其翻转以使接口朝上,并用手指捏住接口以避免汤在烙饼过程中漏出。

9、将适量的油倒入饼铛,将饼放在烤盘的中心,一面烘烤约1分钟。形状将变硬定型后,翻转并持续烘烤,盖上盖子用小火持续烙,半途再翻转两次,时刻约5分钟。这边烙着饼,那儿能够把第二个面团按之前的过程做相关操作,以便节省时刻,烙到双面金黄,饼中心兴起的时分就能够出锅了。

10、煮一锅白米稀饭,热火朝天的喝一碗,浑身都温暖起来。

烹饪小技巧:

1、馅料会随四个时节而改变,肉类和蔬菜的份额不固定。按你喜爱的来,白菜等蔬菜的汁液比较多,富含维生素C,钙和矿物质等养分红分,最好不杀手,直接拌入肉馅中,养分不会丢失。

2、假如你吃早餐,请必须事前准备好这些资料并揉成面团,以便在短时刻内轻松搞定,不至于手忙脚乱。

3.面团是小麦粉揉合的,还能够添加适量的粗粮,例如玉米粉,糙米粉,燕麦面等,以添加更多的膳食纤维和养分素。

三层早餐饼,用不了多长时刻,不到半个小时,很简单就能做好一家四口甘旨的养分餐,趁便带着能够准备好豆浆或稀饭。

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